Ученые Алтайского края займутся формированием культуры здорового питания школьников

Алтайский государственный технический университет имени Ивана Ползунова выиграл конкурс регионального управления по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям на оказание услуг по организации и проведению детских интеллектуальных мероприятий «Открытый урок профессора Облепишкина». Реализацией проекта займется институт биотехнологии, пищевой и химической инженерии АлтГТУ.

Для детей школьного возраста организуют интеллектуально-развлекательные мероприятия, направленные наформирование культуры правильного, здорового питания. Преподаватели вуза проведут «Открытые уроки профессора Облепишкина». Занятия будут посвящены тем продуктам и напиткам, которые производят в Алтайском крае. В университете уточняют, что пройдут девять массовых мероприятий. «Наша задача – в игровой форме рассказать детям о здоровом питании, о пользе алтайских продуктов, их составе и функциональности. Школьники будут вовлечены в процесс приготовления продуктов, для них мы проведем опыты, мастер-классы, стендовые презентации. Профессор Облепишкин объяснит, что такое здоровое питание и как с помощью продуктов можно сохранить здоровье», – говорит декан факультета довузовской подготовки Николай Белоусов.